3 грудня - 22 місячний день. Місяць у Діві.

Перебираємо овочі. Викидаємо гнилі та хворі. Знімаємо підгнилі листя у капусти. Стежимо за температурою і вологістю в сховищах.

3 типові помилки при зберіганні картоплі 1. Не всі сорти картоплі можуть довго зберігатися. Бульби ранньостиглого картоплі можуть пролежати до листопада, а потім починають проростати і в'янути.Тільки картопля пізнього та середнього сортів може зберігатися тривалий період; 2. Класти картоплю в один ящик з морквою, цибулею, часником та іншими овочами можна. Вона може сусідити лише з буряком, якщо остання буде лежати зверху.Такий дует допоможе заощадити місце, а ще буряк здатна вбирати зайву вологу, захищаючи сусіда від загнивання; 3. Балкон - не краще місце для зимівлі овочів. Якщо ж це єдино можливе місце для зберігання врожаю, то потрібно хоча б спорудити полички, які будуть відділяти картоплю від поверхні стін і підлоги. Вдобавок мішки з овочами потрібно чимось прикрити, щоб уберегти їх від морозу. Фахівці рекомендують використовувати два дерев'яних ящики, один з яких вставлений в інший. При цьому внутрішній ящик повинен бути менше від зовнішнього, щоб між їх стінками було близько п'яти сантиметрів. Знадобиться також подвійна кришка. Порожнечу заповнюють деревними сухими тирсою або пінопластом. Зовні ящик необхідно обшити лінолеумом, пластиком, оцинкуванням, щоб захистити овочі від вологи.